カフェキッチンオハナ

カフェキッチンOHANA

050-5384-3475

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私がつくっています

上田 ひとみ 氏

料理人
上田 ひとみ 氏(ウエダ ヒトミ)

専門ジャンル: アメリカ・カナダ料理

たまたま訪れたハワイ。そのローカルフードに魅せられて。

1959年、北海道出身。ベーカリーの仕事に携わったり、調理器具の実演販売というかたちで食に関わる仕事はしていたが、料理店の厨房に立ったのは、自らオープンした【カフェキッチンOHANA】が最初だそう。従妹と飲食店を開こうと話した時「そうだ、私が大好きなハワイをテーマにしたおいしい料理を」というコンセプトが決まり、2015年に開店以来、ハワイの料理を日本人の味覚に合うようアレンジしながらゲストを喜ばせている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00~23:30 (L.O.23:30)

定休日

日曜日

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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