テッパンガチリン

鉄板 月輪

050-5384-5140

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私がつくっています

阪口 正浩 氏

料理人
阪口 正浩 氏(サカグチ マサヒロ)

専門ジャンル: お好み焼き・もんじゃ

地元食材と広島風お好み焼きをベースに、独自スタイルを追求

1978年、山口県生まれ。広島県の人気鉄板焼き店のお好み焼きが大好きで、オーナーに弟子入りを直談判し入店。師匠の味を継承し「本場広島の味を地元の食材で地元の方に提供したい」という思いから、2010年、夫婦で菊川に最初の店を開店する。2020年6月、豊前田町で「大人が楽しむ鉄板焼き」をコンセプトに新店舗を移転オープン。”地元食材”と”広島風お好み焼き”をベースに、独自スタイルを追求している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

不定休

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