テッパンダイニングカグワ

鉄板ダイニング 芳

050-5870-6191

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彩コース(要予約)

3500円

コース内容

先付
本日の前菜
旬の焼野菜
ビーフステーキ80g
ごはん・味噌汁(ガーリックライスに変更 +500円)
本日のデザート
コーヒー

ご予約条件

滞在可能時間:1時間

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私がつくっています

髙森 芳幸 氏

料理人
髙森 芳幸 氏(タカモリ ヨシユキ)

専門ジャンル: 鉄板焼

鉄板の火を操り、一流店仕込みの腕を奮うオーナーシェフ

1975年、福岡県生まれ。父が帝国ホテルの料理人という環境で、楽しみながら料理を覚えて育った。19歳で「ホテル日航福岡」に就職。約1年後「ヒルトン福岡シーホーク」に移籍し、イタリアンや鉄板焼で9年程経験を積む。その後福岡にワインを広めた二コラ氏の店【ル・シュバリエ】料理長、ステーキレストラン料理長を経て2012年【鉄板ダイニング 芳】を開業。「本物の味を多くの人に楽しんでもらいたい」と辣腕を奮っている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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