ラミデュヴァンエフ

ラミ・デュ・ヴァン・エフ

050-5263-5129

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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カジュアルデートや女子会に。肩ひじ張らず、気軽に楽しめるフレンチとワイン

カフェのような空間で、気張らずカジュアルにフレンチを楽しめる【ラミ・デュ・ヴァン・エフ】。「気軽にフレンチを楽しんでいただきたい」というオーナーシェフの思いから、コース料理ではなく、アラカルト中心のメニュー構成となっています。旬の野菜をたっぷりと取り入れた前菜、その日に水揚げされた新鮮な魚やブランド牛を使ったメイン料理、そしてリーズナブルな値段のワイン。ナチュラルテイストの落ち着いた店内は、普段使いのデートや女子会、友人との歓談にピッタリです。カウンター3席のほかに、厨房の目の前は立ち飲みスペースになっており、一人飲みや2軒目利用など、ワインを1杯、軽くひっかけるような使い方もOK。

ラミ・デュ・ヴァン・エフ
これだけは食べてほしいベスト3

その時季の旬を取り入れた『季節野菜のテリーヌ』

旬の野菜を使い、そこに魚や肉を合わせたテリーヌ。彩りよく仕上げられた、季節感あふれる一皿です。写真は『春キャベツ・ブロッコリーと桜鱒のテリーヌ』。ご予約のみでのご提供になります。

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その時季の旬を取り入れた『季節野菜のテリーヌ』

芳醇な肉の旨味を堪能できる『牛肉グリル』

あらかじめ低温調理した牛肉をグリルして仕上げた一品。とても柔らかく、旨味の強い部位が使われているため、口の中に肉の美味しさが広がります。マデラ酒をベースにしたソースで。

芳醇な肉の旨味を堪能できる『牛肉グリル』

とろけるような柔らかさ『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』

赤ワインのキレを出すために、酸味を前面に出したソースが絶品です。肉は3~4時間煮込んであり、トロトロ。煮込み過ぎてパサパサにならないように仕上げる絶妙な職人技が見事です。

とろけるような柔らかさ『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』

料理人 / 藤原 仁 氏 (フジワラ ヒトシ)

専門ジャンル:フランス料理

さまざまなジャンルでの経験を活かし、自身の店をオープン

1970年、山形県生まれ。山形の料亭で4年間修業後、横浜のベーカリーで3年経験を積み、単身オーストラリアへ。イタリア料理店で腕を磨き、帰国後はフレンチ・イタリアンダイニングバーを経て、2004年に【MATILDA BAY】をオープン。家庭の事情でいったん店を閉じ、山形市内のイタリアンレストランで料理長として活躍。2019年4月に【ラミ・デュ・ヴァン・エフ】をオープンし、オーナーシェフとして忙しい日々を送っている。

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藤原 仁 氏

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ラミ・デュ・ヴァン・エフの店舗情報

基本情報

店名 ラミ・デュ・ヴァン・エフ
TEL

050-5263-5129

023-676-8100

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR奥羽本線 山形駅 徒歩20分
JR仙山線 山形駅 徒歩20分
アクセス JR各線「山形」駅東口より徒歩20分。七日町行きのバスも出ています。
住所 山形県山形市七日町2-3-9 ライトロードin七日町2F 地図を見る
営業時間
【水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:00) 祝日等により変更もあります
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00) 祝日等により変更もあります
定休日 月曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
3000円
1800円・2500円・3500円の3種類のコースからお選び頂けます
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※店舗外に灰皿あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-5129 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.山形県山形市七日町2-3-9 ライトロードin七日町2F JR各線「山形」駅東口より徒歩20分。七日町行きのバスも出ています。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています

ネット予約カレンダー

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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