テッパンダイニングシークス

鉄板DiningSEEKS

050-5263-8409

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私がつくっています

坂野 稔 氏

料理人
坂野 稔 氏(サカノ ミノル)

専門ジャンル: 鉄板焼

父の影響で料理に触れ、料理の道一筋

1981年生まれ、富山県出身。幼少の頃、父に作ってもらった料理に影響を受け、自分でも料理をするようになり、自然と料理することが身についていた。学生時代に飲食店のアルバイトをし始めてから、ずっと飲食の道を突き進んできた。ホテルの厨房や割烹料理屋の料理長を経験。ごまかしのきかない鉄板焼きに魅力を感じ現在の店を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~02:00
【日・祝】
ディナー 18:00~00:00

定休日

不定休

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