ハコダテアサイチアジノイチバン

函館朝市 味の一番

050-5870-7421

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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函館朝市の中にある人気の食堂! ゆったりくつろげる掘りごたつ席もございます

函館朝市の中にのれんを掲げて34年! 市場の中にある食堂なので、いつでも新鮮な海の幸を使った料理でご提供しています。メニューも豊富で、ラーメン・定食・丼ぶりなど50種類以上ございます!

函館朝市 味の一番
これだけは食べてほしいベスト3

ラーメンいかめしset

味の一番自家製、函館名物「いかめし」と、ラーメンとのお得なセットです。

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ラーメンいかめしset

一番丼

生うに・いくら・いか・かに・ほたて
北海道の旨いもんを集めたおすすめ丼ぶりです。

一番丼

海鮮ラーメン

牡丹海老・帆立・イカ・ズワイガニなどが入った海鮮を贅沢に使った豪快な一杯です。

海鮮ラーメン

料理人 / 日下 隆二 氏 (クサカリュウジ)

専門ジャンル:和食全般

元々実家が、北海道千歳市内でラーメン屋をやっていたので・・・

北海道千歳市内で実家がラーメン屋を営んでいたこともあり、小さい頃からそんな親をそばで見ていたのが、料理に興味をもつきっかけでした。
そして高校卒業後、調理師学校に進み、その後、観光客だけではなく、今では朝市で働く人たちにも人気の、「味の一番」を開業し現在に至ります!

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日下 隆二 氏

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    ☆いくら丼としょうゆラーメンのセット

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    ☆イカめしと醤油ラーメンのセット

  • 函館朝市 味の一番の写真

    ☆しょうゆラーメンといくら丼のセット

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函館朝市 味の一番の店舗情報

基本情報

店名 函館朝市 味の一番
TEL

050-5870-7421

0138-26-5587

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR函館本線 函館駅 徒歩2分
アクセス JR函館駅を出て右側、函館朝市方面へ。どんぶり横丁の向かい側にあります。
住所 北海道函館市若松町11-13 地図を見る
営業時間
5月~10月まで 06:30~14:00 緊急事態宣言期間中の為、営業時間は~14:00まで、またAM11:00までアルコール類のご提供はしておりません。
11月から4月まで 07:00~14:00 緊急事態宣言期間中の為、営業時間は~14:00まで、またAM11:00までアルコール類のご提供はしておりません。
ディナー 17:00~21:00 ※緊急事態宣言により、当面の間夕方以降は休業致します。
定休日 無休
元旦・1月2日のみ休業

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お支払い情報

平均予算
【通常】
1300円
ラーメン丼ぶり定食、色々なメニューがあります。

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席あります!
駐車場 あり

2000円以上食事された方が対象です。

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-7421 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道函館市若松町11-13 JR函館駅を出て右側、函館朝市方面へ。どんぶり横丁の向かい側にあります。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2021-06-03

【旬の味覚】朝採れの新鮮な真イカ、ヤリイカ、美味しいですよ!

満足の真いかのぶっかけ丼やってます。

※天候不良等で、漁が出来ない場合もありますので、事前にご確認ください!

2021-06-03

【旬の味覚】 今年特製醤油に漬けた『いくら醤油漬け』美味しいですよ!

味の一番特製醤油ダレに漬けました!
地元でしか食べられないいくら醤油漬けを是非ご賞味を!

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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