カツノヤ

勝の家

050-5870-6330

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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甲州山梨のしあわせのご飯屋さん。深い思い入れがあり源泉の食材が感動的な馳走になる

自然豊かな韮崎の地で生かされた食材と向き合い、豊かな感情、繊細な神経に組み立てられる幸せのごはんのひとときをお過ごし下さい。創作&味噌や豆腐、おいしい鶏料理の数々、四季折々のメニューをご堪能ください。当店オススメの【鶏の味噌鍋】は通年を通して大人気の一品です。和風の穏やかな雰囲気の店内には、お座敷とテーブル席をご用意しております。個室は6室あり、会食やお子様連れのご家族の方も、周りを気にせずゆっくりとお食事をお愉しみいただけます。

勝の家
これだけは食べてほしいベスト3

ご馳走御膳

手作りすくい豆腐(沖縄与那国島の自然海塩付き)、季節のお料理4点、ご飯・みそ汁・香の物・甘味

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ご馳走御膳

鶏の照り焼き蕎麦セット

鶏の照り焼き蕎麦セット

富士桜ポークのしょうが焼

生姜焼き・ポテトサラダ・味噌汁・漬物・甘味
山梨の甲州富士桜ポークのランチ。贅沢な気分になれます。

富士桜ポークのしょうが焼

料理人 / 久保寺 勝 氏 (クボデラ マサル)

専門ジャンル:和食全般

キッチンの補助として経験した、料理の楽しさと大将の懐に触れて

昭和39年7月2日生まれ、山梨県出身。ホールスタッフとして入った飲食店で長く勤務し、調理補助を経験。当時の大将の懐の広さと親身に関わる姿勢を見て、憧れを抱いた。その楽しさと憧れに魅せられて料理人を目指すことに。同店で5年間、和食を中心として修業を積み1988年に自身の店をオープン。4年後に現在の韮崎市へと移転。地元の食材にこだわり、優しさと居心地の良さを追求するオーナーシェフ。

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久保寺 勝 氏

写真

  • 少人数~多人数まで7部屋の個室完備。プライベートでゆったりと

    少人数~多人数まで7部屋の個室完備。プライベートでゆったりと

  • ママ友と、お子様連れでも安心の個室

    ママ友と、お子様連れでも安心の個室

  • お子様連れや法事など、家族の集まりには個室がおすすめです

    お子様連れや法事など、家族の集まりには個室がおすすめです

  • 富士桜ポークのしょうが焼

    富士桜ポークのしょうが焼

  • 夏野菜を使った鶏料理

    夏野菜を使った鶏料理

  • 鶏の海塩焼き

    鶏の海塩焼き

  • 鮮やかなお食事で女子会も華やかに

    鮮やかなお食事で女子会も華やかに

  • すっきりとフルーティー、お料理に合わせたこだわりの日本酒

    すっきりとフルーティー、お料理に合わせたこだわりの日本酒

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勝の家の店舗情報

基本情報

店名 勝の家
TEL

050-5870-6330

0551-23-6323

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR中央本線 韮崎駅
アクセス 韮崎I.Cをおりてすぐ左10m位で左へ、約2.5k位に十字路(看板有)があるので左へ、10m位先の左側です。
住所 山梨県韮崎市上ノ山3803 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30) 通常のメニューもご用意できます
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 火曜日

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感染症対策 山梨県コロナグリーンゾーン認証店です
店舗入り口、店内各所に消毒液を設置
スタッフ一同マスク着用
店内換気、定期的な消毒
少人数でも、個室で対応しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
丼物は鶏とトーフやカツと多用です。女性受けする松花堂も有り

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:55人
席数形態 個室が6室あります。他にテーブル席もあります。
駐車場 あり

30台程、駐車可能

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, FAX

11時から18時まで
ご予約をお願いいたします

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://katsunoya.wixsite.com/katsunoya

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-6330 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.山梨県韮崎市上ノ山3803 韮崎I.Cをおりてすぐ左10m位で左へ、約2.5k位に十字路(看板有)があるので左へ、10m位先の左側です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.山梨県コロナグリーンゾーン認証店です
    店舗入り口、店内各所に消毒液を設置
    スタッフ一同マスク着用
    店内換気、定期的な消毒
    少人数でも、個室で対応しています

このお店からのお知らせ

2021-09-24

勝の家コロナ対策 山梨県グリーンゾーン認証施設です

  勝の家は、個室7室を2名様からでも
ご利用いただいております
各所にアルコール消毒を配置し、各テーブルにウエットティッシュもご用意しております
換気も十分に行っております

2021-09-25

ゴルフのコンペにいかがですか?

ゴルフ場からも近い場所にある当店。大人数でのご利用も承っております!
定休日もご予約がございましたら営業致しますので、お気軽にお越しください。

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ネット予約カレンダー

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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